一到秋季，就會有人有咳嗽的情況，而且咳嗽起來的時間比較長，總吃一些消炎藥對身體反而會有副作用，所以可以選擇一些具有中藥成分的食物來改善咳嗽的狀況，而冰糖川貝枇杷膏就是不錯的選擇。冰糖川貝枇杷膏的做法也不復雜，大家可備好原料自己在家做，制作過程中要注意所使用的數量。
一、川貝枇杷膏的做法竅門
1.準備好50克川貝、12斤枇杷、4斤冰糖。接著先把新鮮的枇杷洗干凈后，用淡鹽水泡半個小時，再把里面的核和尾全部去掉。接著把去核后的枇杷碾碎，放入鍋中，用大火熬開。一般情況下，橙黃色的枇杷制作枇杷膏是最合適的。
2.在熬制枇杷的過程中，你要記得加入冰糖，同時還要用鏟子多翻枇杷，其主要目的是為了避免粘鍋。等到枇杷收汁的時候，再放入川貝粉不斷的攪拌，然后再熬制45分鐘左右，就大功告成了。在熬制枇杷膏的過程中，你一定要專心致志，否則就可能會出現燒焦的情況。
3.最后，上面就是川貝枇杷膏的做法，不過需要注意的是熬制枇杷膏的時間一般都需要根據枇杷的量才可以確定。所以，如果你是初次做枇杷膏的新手，就可以讓身邊會做的朋友來手把手教你哦!
二、枇杷膏的功效與作用
1.枇杷膏能清熱化痰
據了解，清熱化痰是枇杷膏重要的功效。所以，如果你是因為熱毒而引起了痰多等其它的不良癥狀，就可以多食用一些枇杷膏，看看能不能緩解不適。
2.枇杷膏能治咽喉炎
其實，枇杷膏不但可以清熱去炎，還具有消炎止痛的功效，對人體的咽喉炎有著良好的治療效果，能夠幫助大家緩解因為喉嚨疼痛引起的聲音嘶啞癥狀。此外，枇杷膏對于一些比較常見的上火癥狀也有著緩解的效果。
3.枇杷膏能滋陰養肺
滋陰養肺也是枇杷膏的功效之一。據專家介紹，枇杷膏具有平氣喘、養真陰、制虛火的效果。如果你平時經常食用一些枇杷膏，就可以緩解面色蒼白和皮膚干燥等情況。
