菠蘿蜜的籽可以食用，也有很好的食療作用，菠蘿蜜的種子富含淀粉，有一定的藥用價值，在消腫解毒方面效果是非常不錯的。平時適當的吃一些菠蘿蜜，能夠給身體提供維生素和礦物質，能夠促進腸胃的吸收，另外它具有很好的排出宿便的作用，是營養功效比較不錯的一種水果。
菠蘿蜜的子可以吃嗎
可以。種子富含淀粉，可煮食;樹液和葉藥用，消腫解毒;果肉有止渴、通乳、補中益氣功效;
菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優美的庭蔭樹和行道樹;上百年的菠蘿蜜樹，木質金黃、材質堅硬，可制作家具，也可作黃色染料。
功效與作用
服用菠蘿蜜后能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
菠蘿蜜樹干通直，樹性強健，樹冠茂密，產果量多，是優良的園林綠化用材，在園林綠化中可用在庭院內種植、行道樹的種植及小游園的種植，起到遮陰及觀果的園林效果。
菠蘿蜜材質略硬而輕，色澤鮮黃，紋理細致美觀，百年不腐，白蟻不近，是上等的家具用材，樹根可制作珍貴木雕。
吃菠蘿蜜有什么好處
1、菠蘿蜜中含有人體所需的維生素和礦物質，能夠幫助腸胃消化吸收;菠蘿蜜中含有豐富的果汁，可以有效地分解脂肪，能夠排除宿便、減肥瘦身;菠蘿蜜中合有大量的B族維生素，可以滋養秀發，為肌膚細胞補充水分，防治肌膚缺水干燥;菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質，而且菠蘿蜜的果汁中還含有一種跟胃液比較類似的酵素，可以起到分解蛋白質的作用，幫助腸胃消化;食用菠蘿蜜后能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
2、經常食用菠蘿蜜的好處有助于消除老年斑、抑制老年斑生長。菠蘿蜜中含有的糖類、蛋白質和脂肪能夠加強體內水解作用，可以消融阻塞于血管內的纖維蛋白和血凝塊，因此腦血栓患者、血液黏稠患者適合吃菠蘿蜜，能夠起到一定的輔助治療作用。此外菠蘿蜜中含有的抗生素，能夠消除體內炎癥，對于患有支氣管炎、肺炎、咽喉炎、乳腺炎的患者有很好的改善作用。
