日常生活中，葡萄干是一種比較常見的零食，是很受大家喜愛的，葡萄干吃起來不僅味道甜美，而且營養價值也是比較高的，是很受大家喜愛的，葡萄干補鐵是不靠譜的，如果缺鐵的話，可以吃櫻桃或者是直接補充鐵劑，但是葡萄由于是酸性，因此腸胃不好的人平時最好少吃，不然是很容易引起胃反酸的。

吃葡萄干補鐵不靠譜

鐵元素是構成人體不可缺少的元素之一，它是血紅蛋白的組成部分，而血紅蛋白參與氧的運輸和儲存，因此鐵不足最直接的危害就是人會患上缺鐵性貧血，出現顏面灰暗、頭暈目眩、面色蒼白、手腳冰涼等癥狀。

大多數人都有或多或少的缺鐵性貧血癥狀，癥狀較輕可以通過日常飲食加以注意，癥狀較重則需要通過醫學干預直接補充鐵劑的方式來補充鐵。然而，飲食補鐵，吃什么也有講究。

食物中的鐵分為兩種：血紅素鐵和非血紅素鐵。血紅素鐵大多存在于動物性食材中，如瘦肉、肝臟、動物血、蛋類等;非血紅素鐵則大多存在于植物類食材中，如菠菜。血紅素鐵與非血紅素鐵的區別在于血紅素鐵科院直接被人體吸收，吸收率高，補鐵效果好;而非血紅素鐵則大多數以3價鐵離子的形態存在，進入人體后在胃酸作用下還原成2價鐵離子，再在十二指腸及空腸中被吸收。這么一折騰，鐵的吸收率就會大打折扣，因此補鐵最好選擇動物性食材如肝臟、瘦肉等進行補充。

當然，植物中也有含鐵量豐富的食材，如芥菜、菠菜、香菜等，同時，植物中還富含維生素C和葉酸，能夠促進非血紅素鐵的吸收。但從數據上看，100克新鮮菠菜中含鐵2.9毫克，100克新鮮芥菜中含鐵3.2毫克，100克苦菜中含鐵9.4毫克，而100克葡萄干中僅僅含鐵0.5毫克，由此看出，用吃葡萄干的方式來補鐵是不靠譜的。

葡萄干含有的營養

含有多種礦物質

葡萄干之中含有多種礦物質，女性最好每天都能夠吃一些葡萄干，這對于身體是非常有好處的。其中含有豐富的鐵元素、鈣元素等等，不僅能夠有效的提高身體抵抗力，同時還能很好的補充氣血、調養腎臟，對于治療貧血具有很好的效果。

豐富的維生素

葡萄干之中還含有多種維生素以及氨基酸，所以日常生活中睡眠質量不好或者是神經衰弱、精神萎靡、過度勞累的人群，多吃葡萄干能夠很好的起到調養的作用。

含有大量的葡萄糖

現代醫學研究發現，葡萄干之中含有大量的葡萄糖，這種物質是我們身體正常運轉所必須要的一種物質，所以日常多服用葡萄干對于身體非常的有好處。另外，科學家通過科學實驗還發現，日常適量的吃一些葡萄干，能夠有效的幫助冠心病患者恢復健康。