作為一種純凈而醇厚的、精神，伏特加也被稱為“生命之水”。選擇伏特加就像選擇雪茄一樣，這是關于勇氣和耐力的。你知道伏特加是什么嗎，伏特加最高度數多少度，它不是伏特加的好定義，也不能強制歸類為某種類型的葡萄酒。許多人經常把它歸類為白葡萄酒，這不是真的，因為它比白葡萄酒更純凈，不像中國白酒。在那個過程之后需要很多原材料。
作為一種清冽醇香、純凈透明的烈性酒，伏特加又被稱為“燃燒著的生命之水”，選擇伏特加，就跟選擇了雪茄一樣，關乎勇氣與耐力。你知道伏特加是什么酒嗎？伏特加最高多少度？
對于伏特加并不好下定義，更不能強行的把它歸為某一類酒品，許多人常常把其歸類于白酒，其實并不正確，因為它比白酒更為純粹，不像中國的白酒經過那么的工序以及需要那么多的原料。更準確說來，它是一種基酒。所謂的基酒是指直接生產出來未經過勾兌的酒品，也可以叫原漿酒。當然，我們依舊可以把它當做歐洲人們的“白酒”。
伏特加屬于什么酒？
與中國白酒一樣，伏特加也算作是一種經蒸餾酒。只是它是直接經由水和經蒸餾凈化的乙醇所合成的透明液體，并通常多重蒸餾以達到更純更美味的效果。因為伏特加的純味比較澀口，且酒性極烈，酒勁也十分大，相對而言比較難以入口。如今比較常見的是，作為調制雞尾酒的基酒。雞尾酒是由兩種或兩種以上的酒品或飲料、果汁混合而成。一是改善酒的口感，另外也可以使酒品更加具有營養價值。
以谷物或馬鈴薯為原料的伏特加，先經過蒸餾，以制成高達95°的酒精，再以蒸餾水淡化，度數降至40度到60度之間，再以活性炭過濾保證酒品的純凈，但此時形成的酒品，屬于平淡無味、唯獨具備酒精本身的辣爽和刺激。因而相對較為刺激性。
Spirytus，全名SpirytusRektyfikowany，英文譯為RectifiedSpirit（蒸餾酒），中文譯作斯皮亞圖斯，是一款原產波蘭的精餾伏特加。酒精度高達96%，是世界上酒精度數最高、最烈性的酒。西方人稱之為“生命之水”。
其主要釀造原料是谷物和薯類，經過了反復70回以上的蒸餾，達到96%的酒精度數，是世界上純度最高的烈酒。因為酒精濃度極高，Spirytus著火點很低，非常易燃，據說只要打開瓶蓋，在旁邊吸煙都有可能燒起來，實在是有點恐怖。由于比醫院等機構一般消毒用乙醇度數還要高，緊急時刻可以作為消毒藥品使用。
