正宗醉蝦的做法和調料，蝦的做法其實非常簡單，它是一種生活在水中的節(jié)肢動物。它是一種節(jié)肢動物的甲殼類動物。有許多物種，包括南極紅蝦、綠蝦、大蝦、草蝦、龍蝦。蝦具有很高的治療營養(yǎng)價值，可以采取蒸、炒等做法，并可用于中草藥。不同的蝦可以用不同的方法來制作

淡水蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經。蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。

蝦可以與燕麥、韭菜花、白菜(做熟的)、蔥、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食。想學做菜嗎

1.蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。

2.蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物。

3.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。

4.蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

5.蝦體內的是蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。

6.不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養(yǎng)價值很高，其肉質和魚一樣松軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等)。

7.蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分析，蝦可食部分蛋白質占16～20%左右。

一般人群均可食用。