羊肉湯是是用骨頭熬制而成，冬天的時(shí)候很受大家喜愛(ài)，味道鮮美可口，很多人都爆飲爆食按量食用，其實(shí)羊肉湯不是喝得越多越好的，喝多了反而會(huì)有副作用，大家應(yīng)該都知道羊肉吃多了上火，喝太多羊肉湯陽(yáng)氣比較盛，像喝完羊肉湯心慌心悸就是喝太多導(dǎo)致的，什么東西都要有量。
原來(lái)吃羊肉還真有一番講究。羊肉性溫,比較適宜進(jìn)補(bǔ)，不過(guò)吃太多羊肉不是很適宜。陰虛陽(yáng)旺、感冒、高脂高血等人群都不宜進(jìn)食羊肉。
羊肉中可能含有弓形蟲(chóng)幼蟲(chóng)。孕婦進(jìn)食后,幼蟲(chóng)可通過(guò)胎盤傳染嬰兒,嚴(yán)重的將造成流產(chǎn)、死胎或影響腦發(fā)育而發(fā)生畸形。
羊肉屬于甘溫大熱之物,過(guò)多食用會(huì)加重一些病的病情。另外,羊肉中的蛋白質(zhì)和脂肪大量攝入后,肝臟有病的人不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等工作,導(dǎo)致病情加重。
許多人在吃完羊肉后，都會(huì)喝不少羊肉湯，但過(guò)多喝湯不一定對(duì)身體有益。涮羊肉的湯經(jīng)過(guò)高溫反復(fù)煮沸,有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)被破壞并形成了一些對(duì)身體有害的物質(zhì)。
