生活當中最好吃的甜點是蛋撻,因為蛋撻的營養價值很高,而且是里面有雞蛋,外面有酥皮的,吃起來口感一級棒,不過在制作蛋撻的時候容易一次性做的太多,成品太多是不好保存的,時間長了也容易干硬,很容易壞掉,那蛋撻應該如何保存。
1、用保鮮膜包好放冰箱里面,可以放個三四天沒問題。
2、放冰箱,第二天吃的時候復烤一下下,總比吃死面餅+冰牛奶雞蛋布丁好點。另外葡式蛋撻講究的就是現烤現吃,還燙嘴最好。
3、熟的就放冰箱吧,放個幾天應該問題不大。當然肯定沒有剛出爐的好吃了,尤其是撻皮。
4、這東西最好鮮吃,最好做出來就吃,放一段時間就不好啦。強烈建議,適量購買,吃多少買多少。實在不行也只有先放冰箱里,要吃了,熱一下。用紙盒裝,但要開著蓋子,等冷一點才蓋起來。
1、生的還是放冰箱。撻水別倒進撻里,分開存放。撻皮一般可以放較長時間。
2、蛋撻皮連模子一起收在保鮮盒內可以冷藏1個星期,收在結冰室可以收藏3~4個月,解凍后再用。