雖然我們沒有五星級大廚的廚藝，但是對于帝王蟹這種食材來說，最簡單的方法就是清蒸。清蒸帝王蟹可以保留帝王蟹最原始的味道。而且清蒸帝王蟹，也可以減少營養物質的流失。雖然清蒸帝王蟹是很簡單的一種烹飪，但是想要做的好吃，也有很多的技巧的。那么，如何清蒸帝王蟹才好吃呢？

帝王蟹是蒸還是煮

帝王蟹推薦的做法是隔水蒸，煮的話會把鮮味都煮掉，所以千萬不要煮。

帝王蟹做法推薦

家常香辣蟹腿

1.先將帝王蟹腿，沿著關節處剪下來，再將蟹腿剪開，方便入味。

2.把所有的食材切段備用。先把鍋加適量油預熱，在將辣椒等食材在鍋中翻炒出香味，

放入蟹腿繼續炒，直至炒熟為止。非常簡單的一道菜，大家都嘗試一下吧。

帝王蟹怎么樣

帝王蟹是蒸還是煮？帝王蟹做法推薦

螃蟹帶冰稱三斤，帶冰!一只爪還碎掉一截!肉還真不滿，雖然比正常螃蟹肉多，但是肉很干癟!不夠稱啊!!老板居然還掛著3.2-3.6斤吸引顧客，根本不存在!縮水嚴重解凍后不到2斤，老板退了差價這點還是挺誠信的。但是還是覺得本來是花的買大蟹的錢買了個小蟹。所以不劃算。蟹很瘦腿雖然有點肉但是也不多，身體肉幾乎是空的，更別說蟹蓋了，完全沒有一點肉。收到了。泡沫箱包裝，冰袋完整，里面的帝王蟹還有單獨的禮盒包裝，不管是送人還是自己吃都非常合適，拿出來的時候，整只都還非常冰，很新鮮，體積蠻大只的，特別還配了把小剪刀，可以把尖刺減掉在切，想的非常周到。份量十足，一只可以切兩大盆，而且我看過了，里面肉質飽滿，緊致，都是新鮮的還配了工具非常方便，在吃蟹腿的時候，可以輕微剪切，然后用小長條把蟹肉捅出來配了小剪刀，吃蟹的時候，因為帝王蟹殼比較軟不好撥，但是有剪刀就方便了，直接剪開蟹肉飽滿，咬一口的感覺，超好，反正就是看著就想吃，我下次會來光顧的份量十足，里面肉質飽滿，緊致，都是新鮮的禮盒包裝，不管是自己吃還是送人都非常合適。不錯。材質新鮮，份量十足，物流速度快，口感好，整體來說跟市面上能買到的帝王蟹一樣，而且他還有禮盒包裝，還配剪刀跟一些吃蟹小工具，整體來說比市面上的劃算，目前沒發現缺點，整體都非常不錯，挺滿意的。