花生米發霉后通常就不能吃了，否則可能會導致食物中毒，對身體健康不利。
花生當中富含豐富的蛋白質、油脂以及多種維生素和礦物質等營養成分，有比較高的營養價值，適量吃花生能補充身體所需的各種營養物質，從而增強個人體質并提高身體免疫，但如果存放不當導致花生發霉，就可能會產生黃曲霉菌，這種物質有很大的毒性，使用之后容易誘發食物中毒的情況，而且還有一定的致癌幾率，所以花生發霉后就不能再吃了。
除了花生之外，大多數日常所吃的食物發霉后都不能再食用，防止對身體健康產生不良影響。
花生米發霉了還能吃嗎
作者：yang 時間：2018-08-08 09:37:46 來源：
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