桑葚是一種比較甜美的水果，在人們的生活中也比較常見，而且非常的受歡迎，是夏季一道不可錯過的美味水果佳肴，桑葚的獨特口味和味道使它的用處非常多，不僅可以用來制作美味的糕點，還能夠用來泡酒，得到保健效果極其優秀的飲品，下面就來看看桑葚子怎樣泡酒呢？
一般來說泡桑葚酒3個月左右就好，不用泡太久。但是如果你想果香味更加濃郁，風味更加的話，其實也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。但是也不要放太久了，可能風味會變化呢，一般泡3-5年是可以的，不過還是建議大家在3-5個月期間開封哦，這個時間桑葚酒泡得最好，風味最佳。
喝桑葚酒的時候建議大家不要吃太多寒涼的食物哦，本身桑葚就是性子涼的水果呢。喝桑葚酒的時候，可以適當吃點性子熱的食物。
桑葚怎么泡酒具體方法
需要準備的材料有：桑葚一籃子，高度數白酒兩斤，冰糖適量，枸杞少許。
1、篩選桑葚，去掉壞的，用剪刀剪去綠綠的把子，這個是不可以拿來泡的。
2、準備好用泡酒的瓶子（要足夠大），保持干燥干凈，且一定要無油無鹽。
3、在瓶子中加入一層桑葚，然后加入一層冰糖，接著一層桑葚一層冰糖直到八九分滿。
4、放入適量的枸杞，然后倒入白酒，白酒一定要沒過食材。
5、將做好的桑葚酒放在陰涼處密封保存，一周后即可飲用，時間越長口感越好，一個月就更加香醇了。
桑葚酒秋冬季節制作最適宜，泡制好的桑葚果酒能保存很久，可以慢慢品嘗。桑葚有黑、白兩種，泡制桑葚酒的時候選黑色的桑葚果味道會更好。
