刺梨果果很多人不是特別的了解，刺梨果生產在我國的貴州云南一帶，它屬于一種水果，俗稱叫做刺梨，含有豐富的維生素c，被稱為維c之王，營養價值比較高，具有一定的防癌抗癌的作用，對于護理皮膚也有很好的效果，對于促進心腦血管的健康也能發揮一定的作用。平時生活當中可以適當的吃一些。

刺梨果的功效與作用

刺梨果是營養珍果，VC非常豐富，正因如此，刺梨果可以防癌抗癌，據刺梨專家謝惠民等研究，維生素C與亞硝酸胺類等具有烷化劑物質相互作用，使亞硝酸失去致癌作用。VC豐富的刺梨還攝入豐富的維生素C可使壞血病得以治療。VC有排鉛作用，食用刺梨鮮果及其加工的食品可攝入豐富的維C，有利于人體健康。服用刺梨汁可治療維生素A的缺乏癥。這就避免了應維生素A缺少而發生人體異常發育及夜盲癥。此外，刺梨還可以降三高，它所含有的超氧化物岐化酶，即SOD進入人體細胞將沉積的自由基清除，使沉淀的脂蛋白重新變成游離狀態，血管通暢了疾病自然減輕或痊愈。SOD對心腦血管病癥，預防老年性癡呆有效。

刺梨果怎么吃

刺梨滿身是刺，很多人都不知從何下口。其實吃刺梨是有技巧的，把表面的刺刮掉，里面的核拿掉，就可以直接生吃了。也可以泡糖水里、糯米酒里，做成好喝的刺梨汁和刺梨酒。下面介紹一種更突破的吃法。

玉米刺梨粥

材料：刺梨15g、粳米60g、玉米30g

配料和調味料：白糖、水適量

做法：

1、 將玉米洗凈，刺梨去皮，洗凈，切片，粳米洗凈。

2、把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，文火煮成稀粥，調味即可，隨量食用。

刺梨果是什么

什么是刺梨果呢？刺梨果是一種野生的植物果實，別名也不少，茨梨、木梨子、送春歸、刺酸梨子、九頭鳥、文先果等，其實都是在說刺梨果。刺梨果是扁球形的果實，果實是黃色的，又時也會帶有紅暈，上面還有不少小肉刺，這也是刺梨得名的原因，刺梨果一般在8、9月份成熟，人們會采摘后食用或者泡酒、干制等。

刺梨果也不是全國都有的，它主要生長在我國的貴州、涼山、鄂西山區、冕寧山區等地區，生活在西南山區的小伙伴可能見過，一般它主要長在山坡或者路旁的灌叢中。

刺梨果被稱為“維C之王”就是因為其中所含的維生素C含量高過不少水果，另外，刺梨的花、葉、果、籽都可以入藥，可以用來健胃、消食、滋補和止瀉，營養價值還是很高的。