西柚算是一種受大眾喜歡的水果，它是柚子種類中的一種，只不過它比柚子的糖分要高一點，同時吃起來也比較好吃，紅西柚的果肉是紅顏色的，我們一般在買水果的時候都需要精心挑選一下，防止買到那種比較不好吃的帶回家，紅西柚同樣也需要購買時挑選，那么紅西柚怎么挑選？

1、西柚要重量相當，果身光澤皮薄、柔軟的為好。假如皮粗硬的，味道和水分都會不足，其中以黃色皮最佳。

2、用力按壓時，不易按下的，說明囊內緊實，質量好。注意了，如果個體大而分量輕的，則皮厚肉少，味道可不咋樣。

葡萄柚有多種吃法，除了當水果吃，還可榨成汁拌沙拉和涼菜;做海鮮時加點，能起到去除腥味的作用。

西柚中的維生素C含量極其豐富，能促進抗體生成，增強人體的解毒功能。其中的天然葉酸還能預防貧血、減少孕婦生育畸胎的幾率。

對于愛美的女孩子來說，西柚中含有的維生素P，可以增強皮膚彈性、縮小毛孔。西柚中含有纖維素、果膠、鉀、維生素C、葉酸、肌醇、生物類黃酮、檸檬烯等，并是其良好來源。新鮮西柚含熱量低，平均每個西柚僅含82千卡的熱量，是減重的良好水果之一  

西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能。減肥人士的餐單都少不了它。

西柚是一種熱量十分低的一種水果，所以說如果你是一個肥胖的人，是不必擔心吃西柚會變得肥胖了，西柚還含有豐富的維他命C，這種物質是有很好的美容作用，可以幫助人們預防黑斑、雀斑、消除縐紋、消除疲勞。