掛面是一種價(jià)格便宜而且吃起來很簡單的食物，并且營養(yǎng)也很豐富，因?yàn)檫@些優(yōu)點(diǎn)而受到人們的喜愛，很多人喜歡煮掛面吃，別看這是一道普通的食物，其實(shí)有很多好處，比如可以改善貧血狀況，另外身體免疫力比較差的人，吃掛面也有很好的食療功效，那么如何煮掛面才好吃呢？

第一、熗鍋掛面

1.取適量的菠菜

2.把菠菜洗凈，用刀切碎

3.在炒勺中放入適量的油加熱

4.準(zhǔn)備好已經(jīng)腌制好的肉丁少許

5.待油鍋熱了之后將肉丁倒入炒勺中翻炒，加入適量的鹽

6.待肉丁炒的差不多熟的時(shí)候，將切好的菠菜倒入炒勺中

7.將菠菜和肉充分翻炒

8.當(dāng)菠菜炒的差不多的時(shí)候，加入開水

9.取適量的掛面放入鍋中

10.大約五分鐘之后，掛面煮熟了即可出鍋

11.盛入碗中即可食用

第二、番茄茄子掛面

1.茄子切丁，準(zhǔn)備掛面。

2.西紅柿，洗凈，切丁。

3.油八成熱時(shí)，加入西紅柿，翻炒至出湯。

4.加入茄子，繼續(xù)翻炒。

5.約翻炒五分鐘，即可出鍋。

6.鍋中水沸騰后，加入掛面，煮五分鐘即可。

7.掛面出鍋。

8.加上鹵即可食用。

第三、寶寶營養(yǎng)掛面

1.掛面掰成2厘米的小碎條。

2.蝦去掉頭，剝?nèi)テぃ舫霰巢康暮诰€，剁碎。

3.小白菜取兩片葉子，去掉中間的粗莖，切碎。

4.水開后，先下入掛面，煮至綿軟。

5.再加入小白菜煮軟。

6.加入蝦泥，攪碎。

7.把鵪鶉蛋打散。

8.蝦肉變色后，倒入打散的蛋液，攪拌均勻。

9.雞蛋熟后，盛出，倒入適量兒童醬油。

10.滴一滴香油。

11.喂寶寶的時(shí)候要連面帶湯。

第四、清湯掛面

1.等鍋里的水燒開

2.掛面，剛買的，

3.抽適量掛面放入鍋中

4.兒不肯吃雞蛋，加了兩個(gè)鵪鶉蛋，掛面煮一分鐘就好，因?yàn)樘?xì)，有的人放開水里一焯就開吃了。

5.再加上香油和味極鮮，拌一下就可以吃了。