山楂是糖葫蘆的原材料之一，吃著酸酸甜甜十分可口。我們都知道山楂具有開胃養(yǎng)顏的功效，所以山楂也是一味常用于開胃的藥的藥材。山楂干其實(shí)更多的是用來泡水喝，那么山楂干泡水的時候還可以放些其他什么東西么？其實(shí)可以放其他很多東西如茶，紅棗，冰糖等。
山楂茶：山楂性味酸甘微溫，有開胃消食、化滯消積、活血化淤的功效， 制作時將鮮山楂洗凈后，去籽、切片，盛入杯中，加入茶葉一起沖泡，搜索制成山楂茶。常飲用山楂與茶葉泡成的山楂茶，有明顯的降低血清膽固醇、降血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等功效。另外，還可消積食、清淤血、止腹瀉、解毒化痰以及輔助治療小兒疝氣。
山楂茶
主料： 山楂 30克
調(diào)料： 白砂糖 10克
將山楂洗凈切片，放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮沸20分鐘，去山楂，加白糖調(diào)成糖茶，隨量飲用。
無花果紅棗山楂茶
主料： 棗（干） 50克 山楂 50克 無花果 30克
調(diào)料： 姜 3克 各適量
將紅棗、無花果、山楂、生姜加水3碗共煲，慢火煲約半小時，剩余1碗湯便成。當(dāng)茶飲，常飲此湯能駐顏，抗衰老。開胃消滯、分解脂肪、兼降血脂。
菊花山楂茶
主料： 菊花 15克 山楂 20克
食用方法 每日1劑，代茶飲用。
制作方法 水煎或開水沖泡10分鐘即可。
健脾，消食，清熱，降脂。 適用于冠心病、高血壓、高脂血癥、肥胖。 菊花又稱“延壽花”久服利血?dú)狻⑤p身延年；新近研究發(fā)現(xiàn)菊花有降壓、抗衰老作用。山楂降膽固醇，止疼痛。二藥相佐，是老年人理想的保健飲料。
