剛刺梨泡水喝的功效，主要表現在它可用于治療咽喉腫痛以及脾胃虛弱的問題，同時還有很好的醒酒效果，改善頭暈腦脹等現象，其中富含大量的維生素c可促進營養健康。
1.治療咽喉腫痛，將刺梨蘸上食醋一起，然后搗爛之后榨汁，慢慢的將刺梨果汁咽下，咽喉腫痛的情況能夠達到很好的緩解。
2.治療脾胃虛弱，將刺梨去除表面的芒刺以及果皮，然后榨汁。將粳米慢慢的熬煮成為米粥，最后加入刺梨汁，攪拌均勻之后每天早晚各服用一次。
3.醒酒，將刺梨去除外皮之后蘸上食醋服用，在服用的時候最好能夠細嚼慢咽，這樣酒很快就能夠醒了，并且第二天不容易出現頭暈腦脹等情況。
4.治療積食以及少吃拉肚子，將刺梨和蕺菜準備好并且洗干凈，然后用清水煎煮，每天按照三餐服用，能夠起到健胃消食的效果。
6.防治癌癥，上面我們和大家說了，刺梨中含有大量的維生素C，并且含量高于獼猴桃。刺梨中還含有大量的烷化劑物質，例如亞硝酸胺等，這種物質進入身體之后進行作用，有效的令亞硝酸致癌的功效消除。
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