對(duì)于很多食物來(lái)說(shuō)都有酸性和堿性之分,然而水果也有這種規(guī)律,不過(guò)水果的酸性和堿性在一定程度上還是取決于所含礦物質(zhì)元素的多少,那么弱堿性的水果有哪些呢?
酸性水果如楊梅、梅子、李子等,所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解,容易導(dǎo)致體內(nèi)偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含單寧酸,與海味同食會(huì)與蛋白質(zhì)凝固,沉淀于腸道內(nèi),引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良;而且水果中的酸味會(huì)同胃酸一起刺激胃黏膜,潰瘍病患者也不宜吃酸性水果;同時(shí)便秘的人也應(yīng)少吃酸性水果,以免加重便秘。
一般蘋果、香蕉、吉、 桃、梨、提子、黃皮、圣女果、西瓜等水果為堿性,有些呈中性,有些偏堿性。對(duì)其過(guò)敏,易發(fā)濕疹者不宜食用。
肥胖者多是酸性體質(zhì),要多吃一些堿性水果中和,幫助促進(jìn)脂肪正常代謝。運(yùn)動(dòng)后可以多吃點(diǎn)堿性水果,可以很快的恢復(fù)由于運(yùn)動(dòng)后造成的肌肉酸疼,總之,不要過(guò)度的關(guān)注酸性水果、堿性水果,人體要達(dá)到酸堿平衡,身體才會(huì)健康。