葡萄是比較常見的水果之一,盛產(chǎn)于夏秋交際,但是由于先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)讓人們可以隨時隨地吃到新鮮的葡萄。同時,葡萄也是養(yǎng)生佳品之一,葡萄中含有約15%-30%糖類,對于低血糖患者可以稍加食用,因為果糖最容易被人體吸收,更何況是新鮮水果中的糖分,吸收起來更營養(yǎng)健康。
葡萄屬于糖多、水分多、皮薄的水果,在生活中如果保存不當(dāng)容易變質(zhì)、損壞,同時為了葡萄的正常結(jié)穗,果農(nóng)會適當(dāng)?shù)膰姙⑥r(nóng)藥。這樣一來,在生活買到的葡萄就必須要洗過再吃,那么如何洗葡萄就成了一門學(xué)問,在這也有方法,讓我們來看看。
方法一:1.將葡萄一顆一顆放在水盆里,不要完全去蒂留一點2.加入可以蓋過葡萄高度的水3.往水里灑一些面粉(隨便什么類型的面粉,便利商店最容易取得的就可以)4.用手掌在水里攪和幾下5.倒掉混濁的面粉臟水,用清水沖幾次至水清晰了即可聽說,面粉是很好的天然吸著劑,可以吸掉蔬果表面的臟污及油脂,面粉水可以洗碗,真的很好用.方法二:用塊毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水里篩,葡萄上的白霜就很快就沒了。方法三:加鹽巴輕輕地揉一下,讓葡萄的外皮都有沾到鹽巴,然后泡20分鐘,倒掉水,加清水再洗干凈,最后用涼開水過一下。其中第三個方法方便一點。
葡萄中含有人體不可或缺的維生素、礦物質(zhì)以及少量的蛋白質(zhì)和脂肪。歷代中醫(yī)都把它奉為補血佳品,常吃葡萄可以減輕疲勞,還可以滋補肝腎,對筋骨無力、脾虛氣弱以及小便不利等癥均有療效。從顏色上分,葡萄主要有紫色和白色兩種,大家都知道,紫葡萄由于含有更多的白藜蘆醇和纖維素以及黃酮類物質(zhì),對膽固醇偏高的患者和糖尿病人都有好處。白葡萄里鉀的含量更多,營養(yǎng)上各有千秋。
葡萄作為種類多、味美、新鮮多汁的水果,適當(dāng)?shù)氖秤每纱龠M(jìn)人體健康。葡萄在儲存時避免潮濕、擁擠的地方,不打算當(dāng)天食用的葡萄可以放在冰箱冷藏,切忌沖洗。同時,也盛傳在孕期多吃葡萄,生出的寶寶眼睛又大又亮。大家都根據(jù)以上的方法清洗葡萄試試吧。