桂皮香料什么味道這個(gè)問題是很多人都想要知道的，其實(shí)大家也都明白桂皮在大家的生活中是比較常見的，所以桂皮香料什么味道大家多少也有點(diǎn)印象，桂皮可以讓味道更佳的好，所以燉肉的時(shí)候都會(huì)加入一些，那么桂皮香料什么味道?
甜的辛辣，沒有辣椒辣，檳榔中添加的最為廣泛。
桂皮為常用中藥，又為食品香料或烹飪調(diào)料。商品桂皮的原植物比較復(fù)雜，約有十余種，均為樟科樟屬植物。各地常用的有8種，其中主要有桂樹、鈍葉桂、陰香及華南桂等其他種類多為地區(qū)用藥。各品種在西方古代被用作香料。中餐里用它給燉肉調(diào)味，是五香粉的成份之一。是最早被人類使用的香料之一。在公元前2800年的史料記載中就曾提到桂皮;在西方的《圣經(jīng)》和古埃及文獻(xiàn)中也曾提及肉桂的名稱。秦代以前，桂皮在中國(guó)就已作為肉類的調(diào)味品與生姜齊名。桂皮，廣東民間叫"陰香屬樟科肉桂之一種。中國(guó)廣東、福建、浙江、四川等省均產(chǎn)。用作芳香調(diào)味品，此外還可提取桂皮油，為食品工業(yè)之重要香料，亦入藥。桂皮，又稱肉桂、官桂或香桂，是最早被人類使用的香料之一。
以上就是桂皮香料什么味道的回答了，大家都知道桂皮香料的作用，所以大家要充分的利用桂皮香料的作用，讓大家做出的食物更加的美味，不要浪費(fèi)了桂皮香料的作用，相信對(duì)于桂皮香料了解之后大家就可以更加好的利用桂皮香料了。
