蛋撻是上下火烤嗎
“我今天買了點蛋撻殼，我想自己在家烤點蛋撻吃，但是我這是第一次做蛋撻，我不知道要怎么烤比較好呢，蛋撻是上下火烤嗎？制作過程是怎樣的呢？
2018-08-30
1個回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發育障礙、痛風、高尿酸血癥等內分泌代謝疾病
您好，首先要先將雞蛋、牛奶、糖、煉乳打入低筋面粉中攪拌成糊狀，讓后把糊倒入事先買好的蛋撻殼中，裝入七分滿即可。烤箱預熱十分鐘左右，在把準備好的蛋撻放入烤箱上下烤200度，烤20分鐘，出爐后可放入自己喜歡的水果。
2018-10-10