一冬天長(zhǎng)了好幾斤的肉肉,為了健康真的好好減肥了,前幾天托同事給買了幾棵高麗參,聽(tīng)說(shuō)熬湯可以減肥,高麗參瘦肉湯怎么做?
高麗參是一種紅參,只是產(chǎn)地不同罷了,具有補(bǔ)血補(bǔ)氣、鎮(zhèn)定安神、增強(qiáng)記憶力的功效,高麗參的吃法很多種,熬湯,泡水,泡酒等,高麗參瘦肉湯的制作過(guò)程非常簡(jiǎn)單。1、鍋內(nèi)加水,把高麗參放鍋內(nèi)蒸20分鐘左右,拿出來(lái)趁熱切片,2、準(zhǔn)備1只雞,去掉皮和肥的脂肪,把高麗參放入雞腹內(nèi),加水把整只雞蓋住即可,加入大棗,蒜,姜,大火燉開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉約兩個(gè)小時(shí),最后加鹽調(diào)味即可。