我平時(shí)非常喜歡孜然的味道，尤其是在烤羊肉串的時(shí)候，如果加上多一些孜然，會(huì)覺得料足味好。但是不知道這樣?xùn)|西能不能多吃呢？

用孜然加工牛羊肉，可以起到祛腥解膩的作用，而且還會(huì)讓肉的味道更加的鮮美，讓人的胃口大開。孜然還可以起到降火平肝、祛濕驅(qū)寒的作用，對(duì)于食欲不振，消化不良的人，有很好的作用。但是孜然性熱，如果經(jīng)常會(huì)有上火癥狀的人，最好是少吃的，在炎熱的夏天，也不要吃的太多，有便秘或者痔瘡的人也應(yīng)該是少吃或者不吃的，因?yàn)檫@種容易讓人上火的調(diào)味品，會(huì)加重病情的。