氨基酸的作用很多，首先氨基酸它可以組成我們?nèi)梭w生命活動所必不可少的蛋白質(zhì)，人體生命活動對蛋白質(zhì)的需要其實(shí)就是對氨基酸的需要，因?yàn)榘被崾俏覀內(nèi)梭w生命活動最基本的物質(zhì)。其次氨基酸它還可以幫助調(diào)節(jié)我們體內(nèi)系統(tǒng)的平衡，因?yàn)榘被岬娜狈κ菚苯訉?dǎo)致我們生理功能的異常，從而出現(xiàn)生理系統(tǒng)的紊亂，最后疾病就會隨之而來，其中高血糖就是由于氨基酸缺乏所導(dǎo)致的疾病之一。所以氨基酸對我們?nèi)梭w生命活動是相當(dāng)重要的，要注意對氨基酸的攝取。