老公從菜市場買了一個新鮮的豬心，想燉著吃，但是我從來沒有做過，不知道該怎么燉豬心，誰能說一下豬心燉什么比較好呢？

豬心的營養(yǎng)非常豐富，里面含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪以及多種微量元素，豬心可以和多種東西燉在一塊吃，可以燉黨參，可以和紅棗一塊燉，也可以燉一些蔬菜，或者豬心燉粉條等等，根據(jù)各人的口味可以適當選擇，但是需要注意的是，燉豬心的時候，要掌握好火候，如果火太急的話，容易將豬心燉老，不容易咀嚼，所以在燉的時候，最好大火燒開，然后轉(zhuǎn)為文火慢燉。