我最近突然之間想要吃一下紅燒的甲魚(yú),但是我并不知道應(yīng)該怎么烹飪它,所以我就想問(wèn)一下,紅燒甲魚(yú)到底應(yīng)該怎么做呢?
甲魚(yú)是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物,而且也是很好吃的,尤其是紅燒的甲魚(yú),是特別的美味的,所以在這里我就給大家介紹一下紅燒甲魚(yú)的做法,首先我們一定要把甲魚(yú)身體里面的白色的物質(zhì)去除干凈,并且還要把甲魚(yú)身上的膜撕下來(lái),因?yàn)檫@會(huì)影響到甲魚(yú)的味道,會(huì)使得紅燒之后的甲魚(yú)有腥味,之后我們?cè)诩佐~(yú)切成塊狀,之后我們往鍋中倒油,加入姜片和料酒和甲魚(yú)炒,之后在倒醬油就可以了。