我在這段時間對薏苡仁這種食物發出感興趣，我正在研究薏苡仁的做法，好像炒薏苡仁就是很好的選擇，那么炒薏苡仁有哪些作用啊？

薏苡仁也就是薏米，其能夠起到一定的去濕除風的效果，一些有著小便不利情況的人群也可以適當吃一些薏苡仁來幫助改善情況。炒薏苡仁就是使用文火將薏米炒至金色，然后將其放涼食用即可。因為生的薏苡仁是寒性的，而炒熟以后的薏苡仁寒性就會有所下降，所以說炒薏苡仁是很好的制作薏苡仁的辦法。除此之外，適當吃一些薏苡仁還能夠起到一定的理氣解郁的作用。