昨天家里買了一大盆的蜆子，但是家里的人都不會制作，但是也覺得不能夠浪費，想知道平時生活中有沒有什么簡單的方法可以進行烹制
大眾養生網小編解答：
想要簡單的制作蜆子的話首先還是要準備好足夠量的材料的，因為蜆子是海鮮類的產品，所以在烹飪的時候一定要加入適量的生姜或酒，這樣可以中和海鮮的寒涼，不會讓人吃多了會有一種惡心反胃的情況，之后要注意的就是先將蜆子放在水中靜置一兩天，等待將腹中的雜質東西吐干凈后再剖開，然后在貝殼里塞入一些生姜，之后就放入籠屜中進行蒸煮，出鍋后撒上一些醬油就可以了，
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