我想自己在家里做一些紅薯面條吃，因為聽說這樣的話會比較的養胃，但是買回來紅薯之后發現不會，這應該是怎么做的啊？

紅薯面條在做的時候需要注意，應該是先把紅薯蒸熟，然后和到面里面，或者是說紅薯切片曬干之后磨成粉，這樣的話口感會比較均衡一些，但是沒有熟的紅薯有營養。紅薯面條對于養胃有著非常好的效果，但是需要注意的是如果自己平時的時候有胃脹氣的習慣，那你就應該少吃或者是不吃，因為紅薯會比較容易形成脹氣的。而且做面的時候應該是多揉搓，這樣面比較勁道。