去臺灣旅游過之后就徹底喜歡上了煲仔飯，現在在家里經常自己做來吃，但感覺自己經常上火，請問吃煲仔飯會上火嗎？

煲仔飯是利用大火來烹飪的，所以其中含有大量的火氣，而且如果其中的配料過于油膩的話，就會很容易造成上火。所以建議在平常生活中不要經常性的食用煲仔飯，烹飪煲仔飯的時候減少肉類材料，多加一些蔬菜。我們平時也可以通過食用含水量多的蔬菜和水果對身體里面的火氣進行中和，避免出現上火的情況。若是上火比較嚴重可以服用一些清熱散火的藥物。