兒子喜歡吃面條，特別是喜歡吃烏冬面，我打算今天就在家里做烏冬面給他吃，平時都是做一般的面條。烏冬面到底怎么做才好吃啊？

一般來說，我們平時做烏冬面的方法是有很多的，通常都是在烏冬面里面加上一些不同的調(diào)料，那么我們就說瘦肉烏冬面怎么制作吧，首先要挑選新鮮得瘦肉，回家之后把肉切成瘦肉片，然后放在鍋里煎炸一會，注意用小火煎炸，盡量的煎炸的嫩一些。然后再在鍋里放滿水，等水開了，把揉好的烏冬面放進去煮，因為烏冬面比較難以煮，所以多煮一會，聞到面香的時候，灑一些蔥花進去，就可以吃了。