最近想吃雞米花兒了，但是又不想去外面買，聽說自己也可以做出來，怎么做呀，誰有好的方法，具體步驟是怎么樣的，誰來說一說。

首先你要做好材料的準備，首先你要準備好一塊雞胸肉，蛋清一個，面粉適量，全蛋液適量，言少敘，白胡椒粉少許，面包糠適量，在這說一下面包糠多準備一些，可以包裹的更全面，首先把雞肉切成大小均勻的小塊兒，然后用鹽白胡椒粉蛋清腌著它，腌好之后裹過上面粉，然后再裹上一層全蛋液，再裹好面包糠，后面都壓實，盡量多裹一些面包糠，這樣可以裹得更均勻，然后鍋中放油，把雞肉炸至金黃撈出來瀝干油即可，然后，配上點蒜蓉辣醬和椒鹽，這樣好吃的雞米花就好了。