你好，我家農村的親戚，種了很多黃瓜，給我帶了一部分來，看著這一大堆黃瓜，我都有點厭惡了，想快速把它們吃完，請問黃瓜怎么炒好吃？

你好，想要炒出好吃的黃瓜，對于配料以及佐料還有火候的要求是非常高的，那么小編這里教你一道好吃的黃瓜炒菜，叫做黃瓜炒木耳。做法如下：

一，木耳泡開洗干凈。接著把黃瓜洗干凈，切成片盛起來。

二，準備蒜泥，蔥末若干，喜歡吃辣的，準備少許辣椒油。

三，先把鍋燒熱，燒熱了以后，把黃瓜和木耳一起倒入鍋里面爆炒幾分鐘，等黃瓜變了顏色以后，加入少許的開水。

四，等黃瓜快要熟了的時候，放入蒜泥蔥末，食鹽以及食醋少許，在鍋里來回炒幾下，就可以盛起來吃了。