我家人都比較喜歡吃甜食，看到電視上有介紹姜糖的，我就想為家人做一些，而且吃姜也有很大的好處。姜糖制作方法是什么？

姜糖在制作之前需要先將鮮姜榨成汁液備用，取適量的糯米淘洗晾干并加入河砂進行炒制，而后磨成糕粉。接下來就要準備熬制紅糖水，過濾之后就要連續放入姜汁和糕粉，一直到變為糊狀之后添加芝麻以及各種香料調拌，這樣就可以制作出香甜可口的姜糖了。姜糖的原料生姜的價值非常高，可以幫助器官等驅除寒濕之氣，對治療風寒感冒等疾病有輔助的效果。