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豬粉腸怎么做才好吃呢?

關鍵詞:豬粉腸方法制作方法飲食調理

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 老家里的爸爸媽媽經常給我送來一些粉腸,我特別的喜歡吃這一類的豬粉腸,麻辣味的,自己在家里面,豬粉腸怎么做才好吃?

    大眾養生網小編解答:

    首先在鍋里燒水,用70度左右的熱水,用熱水將淀粉調成淀粉糊,大約在1.5斤左右的肉餡中加入適量的調味料,剩下的一部分是用干淀粉來進行攪拌,將已經調好的淀粉糊加入到肉餡中繼續攪拌均勻,腸衣用水來進行洗干凈,在水中泡一會兒,然后灌入大約80%左右的肉餡,之后將腸衣的兩端用棉線扎緊,開水下鍋煮大約二十分鐘左右,水溫不要太高,在煮的時候可以適當的加入一些鹽。

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