我的哥哥前段時間因為生病住院了,現在哥哥剛剛出院,于是我們就想要做一些有營養的東西給哥哥吃,聽說黃豆肉皮凍不錯,它的營養到底好不好的?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:豬皮的營養非常豐富,值得一提的是豬皮中的蛋白質含量非常高,適當攝入一些可以幫助提高人體免疫力,所以大病后人群食用一些豬皮是有好處的。另外豬皮中碳水化合物的含量也很高。而且豬皮中90%以上是大分子膠原蛋白,這類物質極易被人體吸收。除此之外,豬皮中所含的膠原蛋白還能為皮膚補充營養,從而達到防止皮膚皺縮的效果。
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