每次帶我兒子逛街的時候我兒子都喜歡吃炸雞腿，于是我回來的時候給買了點雞腿想要炸給他吃，可是我又不會做，請問炸雞腿怎么炸？

炸雞腿也算是一門學問。在我看來，炸雞腿的時候首先要將雞腿洗的干干凈凈。然后在雞腿上面適當加入少許面粉，然后放置一段時間以后，將雞腿放在已經煮好的油鍋里面，在放雞腿的時候一定要小心，以免油飛濺出來燙傷自己的手。在鍋里面炸雞腿的時候看到表現(xiàn)上出現(xiàn)黃顏色的時候，然后將其反過來在炸一遍，然后在反過來炸一下，這時候炸出來的雞腿就很吃了。