過年有人送了很多扇貝給我，平時(shí)也有吃過，但是都是蒸著吃，我問過朋友之后他們都說扇貝烤著吃更美味。家里面有烤箱，該怎么烤扇貝？

烤扇貝可是不可多得的美味，而且制作起來也是相當(dāng)簡單，十幾分鐘就可以烹飪完成。首先就是把新鮮的扇貝處理干凈，然后取蔥和蒜，切成碎花待用。將處理過的扇貝放入適量的橄欖油、蔥、蒜、醬油，然后放在烤箱里面烤十分鐘就可以食用了。扇貝有豐富的營養(yǎng)，多吃扇貝能夠起到健腦的作用，女孩子多吃扇貝還可以起到養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用，能夠有效抗衰老，防止皮膚色素沉著。