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雞腿怎么炸啊?

關鍵詞:炸雞腿怎么制作注意事項功效

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我兒子最喜歡吃肯德基炸的雞腿了,但是最近老是爆出來說,肯德基的雞有問題,我想自己在家給他做,雞腿怎么炸好吃呢?

    大眾養生網小編解答:

    炸雞腿的方法很簡單關鍵是要準備好原料,雞腿,雞蛋,花生油,食鹽,味精,紹酒,干生粉,面包渣等,做雞腿之前先用刀在雞腿上劃幾個口子,然后用刀背把雞肉拍松,加入鹽味精紹酒腌三十分鐘,雞蛋打散之后加一些清水均勻的攪成糊,在均勻地掛在腌好的雞腿上粘一些面包糠,燒鍋下油,油滾之后放入備用的雞腿,炸至外酥里嫩就可以了,但是要注意油炸的食物不要多吃。

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