我準備今天蒸包子吃,感覺蒸包子用的面和饅頭面發的方法應該不一樣。為了蒸的好吃一點,包子面要具體怎么做比較好呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:在做包子面時,需要在普通面粉中加入適量烤粉,用清水攪拌均勻,然后將和好的面團放入密閉的盆子中,并保證溫度在10攝氏度以下,如果天氣比較冷,可以適當加熱,這樣的環境有利于面粉發酵。等發面結束后就可以開始制作包子餡了,也一定要符合口味,可以為身體補充麥芽糖等含糖營養物質,餡中的成分也可以適當的補充身體所需營養。
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