自己小時候特別喜歡吃蕎麥粉，長大了買了一些。但是聽說有各種的烹調方法。請問，小時候吃的那種蕎麥粉怎么吃？

蕎麥粉的食用方法有很多。通常的食用方法是將蕎麥粉加溫水進行揉捏成面團，做成蕎麥面的制品，切成條，片等形狀，可以做成饅頭，面條，貓耳朵，蒸餃等等。同時也可以做成人人都愛吃的蕎麥面糊，大部分的孩童都有吃過這種食物。并且在吃蕎麥粉做成的食物時，可以加上好吃的配菜，更讓蕎麥粉增加了味道和口感。最后蕎麥粉可以直接用溫水沖服，這也是蕎麥粉的一種吃法。