我家的小孩自從得了多動癥以后，做什么事情都沒有耐心，并且脾氣也變得不好了，可是孩子最喜歡吃香腸，因此我想學習自制香腸，可是不知道如何自制香腸是最好的。

想要學習自制香腸，首先你得準備豬小腸一斤豬后腿肉十斤，在準備的這些材料之后，你還應該準備調味料，比如鹽，糖，雞精，白酒，以及香菜，香粉，色拉油，生菜，還要準備好腸衣，將豬肉浸泡之后去除掉異味，然后再使用調味料炒出美味的肉餡，最后將，肉餡灌入腸衣中，那么商場的前期工作就做好了，在此之后你只需要將香腸風干后就可以直接進行食用了，一定是色香味俱全的食物。