酒釀是民間的養(yǎng)生佳品，因?yàn)槠鋬r(jià)格低廉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，頗受人們歡迎。很多人喜歡在秋天喝酒釀，應(yīng)對(duì)天氣變化。那么孕婦在這個(gè)季節(jié)是否也可以喝酒釀呢，這一點(diǎn)還是大家非常關(guān)注的話題。

酒釀甘溫補(bǔ)氣血

酒釀是一種是用糯米發(fā)酵的傳統(tǒng)漢族酒，它性味甘溫，可補(bǔ)氣養(yǎng)血，還富含豐富的B族維生素，可暖胃養(yǎng)顏，促進(jìn)食欲。

秋冬季節(jié)正好喝

秋冬季節(jié)天氣逐漸寒冷，不妨搭配玉米面煮一碗酒釀?dòng)衩缀坏珷I(yíng)養(yǎng)豐富，還能溫中散寒，可謂秋冬季節(jié)的絕佳選擇。

酒釀生津又活血

酒釀舊時(shí)叫“醴”，是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒，它是用江米加上酒酵發(fā)酵后生產(chǎn)出來(lái)的，在我國(guó)全國(guó)各地稱呼不同，比如醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒等。酒釀是我國(guó)的一種傳統(tǒng)食物，在中醫(yī)上也常常作為食療的方子使用。中醫(yī)認(rèn)為，酒釀味甘辛，性溫，可補(bǔ)氣養(yǎng)血、助運(yùn)化、充痘漿，還可益氣生津活血，尤其對(duì)于產(chǎn)后婦女來(lái)說(shuō)，是一等一的滋補(bǔ)佳品。

食用不用多加糖

酒釀?dòng)捎谥唤?jīng)過(guò)初步發(fā)酵，未經(jīng)過(guò)提純，因此酒精含量低且香甜可口，但需要注意的是，酒釀本身就是用糯米來(lái)發(fā)酵制成的，含有充分的能量，在食用酒釀時(shí)就不宜再添加大量的糖，尤其是給孩子和孕產(chǎn)婦飲用時(shí)，最好控制糖分的添加。

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度出發(fā)，酒釀的熱量很高，里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠滿足人類每天所需要的各種元素，同時(shí)，還有維生素B，雖然里面含有少量酒精，但能夠促進(jìn)血液循環(huán)，讓胎兒得到更好的環(huán)境，也有利于他在腹中吸收營(yíng)養(yǎng)，幫助自身健康成長(zhǎng)。