喝大家都知道粥對身體有好處，但是冬天喝粥的卻很少，殊不知，其實冬天喝粥的作用比其他幾個季節的效果更好，不僅能暖胃還能去火。下面給大家介紹幾款暖胃去火的營養粥。

冬季是一個特別的季節，氣溫驟降易引發感冒，氣候漸漸干燥，對皮膚以及身體的水分平衡較大影響，因此需要增強抵抗力，并且適當補氣滋陰，才有助于健康度過冬季。以下推薦的養生粥適合冬季養生食用，不復雜，適用于日常食用，作為點心或早餐宵夜都可以。

南瓜小米粥

南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒的功效，適用于脾虛氣弱、營養不良、肺癰，小米開腸胃、補虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者，術后和產后尤其適宜喝南瓜小米粥，胃口不好，體內有熱毒也可多喝南瓜小米粥。

白粥

在許多粥中，白粥的制作是最簡單的，但養生功效卻不簡單。白粥具有滋補元氣，止瀉功效，生津液，暢胃氣的功效，有清理胃腸、潤澤肝腑、平肝散火的效果，另外白粥的減肥效果一流。

綠豆粥

綠豆粥在南方經常食用。綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，不過體虛者食用是需謹慎。綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養價值，是一種健康的天然食品。

豬肝粥

豬肝含鐵豐富含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，上班族可以喝了保護眼睛，對于身體虛弱的人來說是很好的補粥，此粥也是孕婦補充鐵質的最佳選擇，孕婦常食，可防治缺鐵性貧血。

粥的最主要原料是谷物，其中粗糧、雜糧和全谷類食物，如小米、高粱、玉米、蕎麥、燕麥、薏米、紅小豆、綠豆、蕓豆等，都可以放在一起煮成“一鍋粥”。

以上給大家推薦的幾款養生粥既營養又美味，相信大家對這幾款粥都有了新的看法。在這個寒冷的冬季喝上一碗熱粥不僅僅能暖胃還有去火的功效，大家不妨試試！