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藥膳與風寒和風熱感冒

作者:soina168  時間:2014-10-11 14:49:09  來源: 大眾養生網

感冒后需要多多休息,不要再次著涼遇風,大多數感冒在不用藥的情況下一周左右可自行緩解或自愈。但注意如果是流行性感冒,若沒有及時治療和休息,也可能出現并發癥,如肺炎。

那么不同的感冒應采用不同的藥膳。如:

風寒感冒

癥狀:頭痛無汗、不口干不喜飲、有惡寒、輕發熱、渾身酸痛、鼻塞、打噴嚏、鼻涕清稀、舌苔發白、咽部癢、咳嗽、痰稀色白。

風寒感冒藥膳:姜蔥豆腐湯

材料:淡豆豉15克、蔥5條、生姜4片、豆腐1塊

藥材:黃芪18克、白術15克、西洋參12克

做法:藥材包好;蔥切成段;豆腐煎至微黃。藥材包、蔥段、豆腐、水1500毫升(6碗)一起放進瓦煲,煮至沸騰后轉中火繼續煮30分鐘,再撈出藥包、加入蔥白和鹽即可。趁熱飲用,以上材料為3-4人的用量。

作用:適合感冒初起時飲用,有散寒清熱解毒功效。淡豆豉和蔥白可解表發汗,生姜散寒、解毒,豆腐清熱解毒。姜蔥豆腐湯可緩解咽喉癢、噴嚏、流涕等不適,通過驅寒發汗即可緩解癥狀并至痊愈。

風熱感冒

癥狀:頭疼、發熱、發汗不暢、口唇發干、鼻塞、涕黃、咳嗽、痰液黏黃、咽喉干疼難忍、舌苔薄白偏黃。

風熱感冒藥膳:白蘿卜蘆根湯

材料:白蘿卜200克、蔥白20克、青橄欖6個

藥材:蘆根50克

做法:蔥白洗凈切段;白蘿卜洗凈去皮切小塊;橄欖砸碎。所有材料、藥材、水1000毫升(4碗)一起放進砂鍋中,煮至剩400毫升(1碗半),分兩次喝完。

作用:清涼解表,對風熱感冒功效明顯,也可適用于預防流感。蘆根清熱生津,適用于預防流感病毒;白蘿卜理氣化痰;青橄欖除痰利咽喉。蘆根、白蘿卜、青橄欖、蔥白同用具有疏風清熱和清咽鎮咳的功效。

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