我們常常接觸家人或朋友患病的護理進食，如何更好的護理好家人的健康進食呢？還需要我們掌握一些技巧，下面就為大家講講這方面的技巧。
一、食物：
家人生病最初宜采用松軟、布丁、豆花等，成功后可采用一般軟質或液體食物，并配備裝食物容器及小湯匙。
二、護理步驟：
1. 進餐環境應當安靜，將注意力放在用餐上，進食前協助病人洗手及清潔口腔以增進食欲。
2. 協助病人采取舒適的姿勢進食： 對于可下床的病人，可協助下床進食，如無法下床的病人，可安排采坐姿、半坐臥姿或利用床上桌協助進食。 要是無法下床又不能采半坐臥姿的病人，可安排采側臥或仰臥（但頭要側一邊，以免嗆到）。 進食前可在胸前圍一條餐巾或毛巾，以保護衣服及被單的清潔。 讓病人親眼看見食物，以增加食欲，消化液分泌。
3.重覆口令動作以一小口食物喂食，并請他吞咽2次進行。 口令：打開你的嘴巴，嘗一嘗，用你的舌頭將食物舉至上顎，縮下巴吞下去，其間可用手協助病人。（吞咽無問題的病人可省去此步驟）
4.喂食時要緩慢，每次送入病人口中食物份量應適中，如腦中風的 病人應將食物放入健側口中。 協助病人進食時態度要溫和，讓病人從容進，切勿催促；喂食時應依病人喜愛的順序提供食物，且將食物切成小塊，每次只裝 1/3 湯匙食物，以利咀嚼，食物應準確放入于其口內，需確定病人已咀嚼吞入后才可再喂，喂食后請清潔口腔并保持潮濕，記錄吞咽情形，進食的量與種類及特別情形發生。
