糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的漢族傳統名菜，它選用新鮮豬子排作料，肉質鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，頗受江南一帶食者的歡迎。“糖醋”是中國各大菜系都擁有的一種口味。
糖醋排骨-天號陳，牙尖川菜
作者：張洲瑜 時間：2014-01-01 16:43:03 來源：
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