1、中餐
午餐的重點是補充蛋白質,也包括碳水化合物以及蔬菜,肉類是很好的增肌蛋白質來源,他們所提供的都是優質蛋白質,還有部分能量。碳水化合物可以選擇混合性的碳水化合物,為下午的訓練提供充足的能量和蛋白質支持。
中餐應該怎么吃:蛋白質補充可食用牛肉、魚肉、雞肉、豆腐等,碳水化合物以補充復合性碳水化合物為主,如米飯、面食、土豆等。
2、早餐
早餐對一天來說很重要,早餐的豐富能使人保持一天的精力充沛,合理的安排早餐對健美運動者來說至關重要,由于健美者前一天的大量消耗和一個晚上沒有食物供應,早上身體在這時候是急需熱量的。
早餐應該怎么吃:早餐應該注意補充碳水化合物:如燕麥、饅頭、面包等,持續的為身體提供能量。再加上雞蛋牛奶,雞蛋和牛奶是為補充和維持血液中氨基酸流的穩定,防止肌肉的分解代謝。
3、晚餐
在訓練結束2小時左右進食晚餐,晚餐以固體食物為主。包括復合碳水化合物如:米飯、土豆等,優質蛋白質如:牛肉、雞肉等,還需進食大量蔬菜,如豆芽,白菜,青菜等。
4、餐間補充
在三餐之間健美者可以選擇一種高蛋白的飲料或者蛋白粉作為蛋白質的補充劑,以保證血液中的持續氨基酸流。如脫脂牛奶、豆漿等
還可以食用一些水果。水果是維生素和礦物質的良好來源,而這通常是多數健美運動員的飲食所缺乏的。