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吃月餅的由來(lái)

作者:伍月  時(shí)間:2014-04-26 20:35:44  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

月餅是中秋節(jié)最常見(jiàn)的選擇,每到中秋節(jié)送禮的時(shí)候,都是會(huì)選擇月餅,這樣使得大家都能夠團(tuán)團(tuán)圓圓,家庭幸福美滿,因此對(duì)月餅的選擇,也是中秋長(zhǎng)有的,那月餅的種類(lèi)也是比較多,在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候,都是可以根據(jù)自己的喜愛(ài)進(jìn)行,這樣吃的時(shí)候,也是是會(huì)很喜歡,吃月餅的由來(lái)是怎么回事嗯?

吃月餅的由來(lái)

對(duì)吃月餅的由來(lái)是怎么回事呢,也是很多人不太了解的,所以在對(duì)它選擇的時(shí)候,也是要對(duì)它進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí),使得選擇的時(shí)候,都是可以認(rèn)識(shí)到它是怎么出現(xiàn)的。

吃月餅的由來(lái):

相傳我國(guó)古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗。“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來(lái)祭奉月神的祭品,后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的象征,慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。

月餅,最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。

當(dāng)時(shí)有人經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過(guò)華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說(shuō):“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。說(shuō)完把餅分給群臣一起吃。

南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》一書(shū),已有“月餅”一詞,但對(duì)中秋嘗月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會(huì)》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義”。到了清代,關(guān)于月餅的記載就多起來(lái)了,而且制作越來(lái)越精細(xì)。

月餅發(fā)展到今日,品種更加繁多,風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國(guó)南北各地的人們所喜食。

月餅象征著團(tuán)圓,是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜,人們還愛(ài)吃些西瓜、水果等團(tuán)圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。

通過(guò)以上介紹,對(duì)吃月餅的由來(lái)也是有著一些了解,所以在對(duì)它的選擇,也是中秋節(jié)那天的象征,不過(guò)在吃這樣食物的時(shí)候,都是要注意適量進(jìn)行,尤其是對(duì)一些水果餡的月餅,它的熱量高,多吃的話,也是容易變胖。

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