維生素的缺乏可能引發(fā)皮膚問題，比如，維生素A缺乏可能導(dǎo)致毛囊角化癥，維生素B族缺乏可導(dǎo)致溢脂性皮炎，而缺乏維生素c可能引起牙齦腫脹、出血、傷口愈合差等。因此，皮膚不好，一定要看看自己是否缺乏維生素。

皮膚粗糙干燥——補(bǔ)維A

維生素A屬于種脂溶性維生素，能幫助皮膚形成新細(xì)胞，讓皮膚更柔軟，并防止干燥皸裂。維生素A能夠有效改進(jìn)肌膚的鎖水功能，并加強(qiáng)肌膚的抗氧化功能，從而能夠保持肌膚水分，并恢復(fù)肌膚的水潤(rùn)彈性，延緩皮膚衰老。其次，維生素A可以調(diào)節(jié)皮膚表皮及角質(zhì)層的新陳代謝，抵抗細(xì)菌及輻射危害，讓皮膚柔軟細(xì)嫩，有防皺去皺功效。

如果維生素A攝入不足，初期會(huì)導(dǎo)致上皮組織干燥，會(huì)導(dǎo)致皮膚彈性下降，干燥，粗糙，失去光澤。，嚴(yán)重時(shí)影響全身細(xì)胞。

富含維生素A的食物有動(dòng)物肝臟、全脂牛奶、雞蛋等。此外，β胡蘿卜素可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，富含該營(yíng)養(yǎng)素的食物有菠菜、胡蘿卜、南瓜等。

皮膚暗沉缺乏彈性——補(bǔ)維C

維生素C又稱L-抗壞血酸。在人體內(nèi)，維生素C是高效抗氧化劑，用來減輕抗壞血酸過氧化物酶基底的氧化應(yīng)力。由于維生素C是一種強(qiáng)還原劑，可增加一些金屬酶的活性，可以幫助肌膚抵御紫外線侵害產(chǎn)生的自由基、避免黑斑、雀斑的產(chǎn)生;有效中和自由基，并增強(qiáng)肌膚自身的抵抗能力;改善肌膚的紋路，淡化細(xì)紋等因氧化而產(chǎn)生的肌膚問題;促進(jìn)新陳代謝、有助于真皮層的膠原蛋白增生，使肌膚具有彈性而預(yù)防衰老的發(fā)生。

長(zhǎng)期缺乏維生素c可能引起牙齦腫脹、出血等，導(dǎo)致皮膚受碰撞或受壓后容易出現(xiàn)紫癜和淤斑。

富含維生素C的食物有獼猴桃、甘藍(lán)、蕃石榴、辣椒、櫻桃等。

維生素雖好但不要補(bǔ)過量

要補(bǔ)充維生素，首先要知道自己缺乏什么維生素。以下幾點(diǎn)可以當(dāng)做參考，但是要想確定自己是不是真的缺乏，最好到專業(yè)醫(yī)療機(jī)構(gòu)做一個(gè)微量元素檢查。

缺維生素A：指甲出現(xiàn)深刻明顯的白線，頭發(fā)枯干，皮膚粗糙，記憶力減退，心情煩躁及失眠。

缺少維生素C：傷口不易愈合，虛弱，牙齒出血，舌苔厚重。

此外，補(bǔ)充維生素并不是越多越好，專家指出，把維生素當(dāng)成補(bǔ)品大劑量濫用或不正確服用，對(duì)身體有害無益。過量服用維生素對(duì)身體同樣會(huì)造成危害，誘發(fā)或?qū)е潞芏嗉膊〉漠a(chǎn)生。大量的維生素A會(huì)損害手臂和腿部的關(guān)節(jié)，會(huì)減少健康人大腦中的血流量，引起頭痛腦漲甚至死亡。

太多的維生素C可以引起胃痛和腸功能失調(diào)，還可影響紅血球的產(chǎn)生，使人身體虛弱、疲勞。

維生素按理化性質(zhì)可分為脂溶性和水溶性兩大類。脂溶性維生素，如維生素A、D、E等在體內(nèi)排泄較慢，服用后容易在體內(nèi)蓄積，所以過量服用后引起中毒的可能性大。而水溶性維生素一般容易排泄，不易蓄積，因此相對(duì)較為安全。

因此，只要我們注意日常生活的飲食營(yíng)養(yǎng)均衡，糾正偏食、挑食習(xí)慣，每日保證足夠量的蔬菜、水果、肉、蛋等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這樣全面均衡飲食可以不必額外補(bǔ)充維生素。確實(shí)需要補(bǔ)充維生素及微量元素的人，應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下，做到對(duì)癥、安全。