醋蛋液在民間廣為流傳，這是一種老少皆宜的保健營養(yǎng)食物，有很好的降壓降脂的功效，對于女性來說，還有很好的美容養(yǎng)顏的作用，具有祛斑的效果，另外還能夠促進(jìn)消化、排除身體的廢物，有很好的減肥瘦身的作用，醋蛋液的制作方法也非常簡單，價格也特別的便宜，非常的實(shí)惠。

食材：主料生雞蛋1個，9°白醋一瓶。

方法：

1、將雞蛋在水龍頭下沖洗，用牙刷洗刷干凈，不能留有任何臟東西

2、用毛巾或者紙巾將雞蛋表面的水分擦干凈，不能留有任何水分

3、把雞蛋輕輕放到事先準(zhǔn)備好的干凈玻璃罐里面

4、打開醋瓶蓋，慢慢倒入9°白醋，剛好蓋過雞蛋即可，擰緊玻璃罐蓋子

溫馨提示：如果沒有9°白醋，5°以上的白醋也可以的哦

5、擰緊玻璃罐蓋子，24小時后再打開蓋子透透氣

溫馨提示：雞蛋殼在醋酸作用下慢慢轉(zhuǎn)化成能被身體吸收的醋酸鈣，打開蓋子，是為了放走瓶子里的二氧化碳

6、雞蛋表面上漂浮著好多泡沫，有一些看起來偏黃褐色，那是蛋殼表面的雜質(zhì)

7、用小勺子輕輕舀掉上面漂浮的黃褐色泡沫，再次擰緊蓋子

8、再過24小時，雞蛋將變得很薄很薄，這時用牙簽輕輕捅破

溫馨提示：雞蛋里有氣壓，捅破的時候必須很輕，眼睛別靠得太近，避免被蛋液噴到

9、用筷子將雞蛋搗碎，與醋液均勻混合，放置24小時，即可食用

醋蛋液做法之養(yǎng)顏美容功效

10、一個既養(yǎng)顏又美容的醋蛋液就成功了，每晚睡前或者早上起床后，一勺醋蛋液、一勺蜂蜜、一杯溫開水均勻混合，喝上一杯，效果勝過化妝品哦!

注意事項

生雞蛋最好選擇農(nóng)家的受精雞蛋，營養(yǎng)更豐富哦

白醋最好是9度，若沒有，5度的也可以，浸泡雞蛋的時間會稍長一些哦

兒童、胃酸過多或者患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍等人士不宜食用哦