因為我們吃得太多又運動得太少，所以很多人都出現了肥胖的情況，肥胖的人士需要尋求減肥的方法，但是運動實在是太痛苦了，而吃減肥藥又怕不安全，所以我們要找到安全健康的減肥方法才行，民間有傳說生吃白蘿卜能減肥，那么到底是不是這樣的呢?

白蘿卜可是我們最為常見的蔬菜了，白蘿卜有很好的養生功效和保健的作用，常吃白蘿卜能夠起到利尿和消食的好處，而且白蘿卜還能解毒和通便。

白蘿卜，根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。根據營養學家分析，白蘿卜生命力指數為5.5555，防病指數為2.7903。至今種植有千年歷史，在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。清乾隆庚午年(公元1750年)編修的《如皋縣志》載：“蘿卜，一名萊菔，有紅白二種，四時皆可栽，唯末伏初為善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者堅而辣。”其色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等，白蘿卜很適合用水煮熟后，喝蘿卜水，放點白糖，可以當做飲料飲用，對消化和養胃有很好的作用。

生蘿卜可以提高代謝、增加身體對碳水化合物的消化能力，讓身體變成不容易累積脂肪的體質，甚至可以抗老化。還有人說，蘿卜中有一些對身體好的酵素，在加熱之后容易損壞，所以要生吃。如今，白蘿卜減肥方法曾經風靡日本，有人靠這種方法減肥22斤哦!那么，白蘿卜減肥法具體要怎么做才能達到更好的減肥成效呢?

每天要吃生的白蘿卜大約三百公克，選擇任何一餐的飯前吃，絕對不能煮熟，不管要切片或者磨成泥吃都可以，重點是要每天持續這么做。有日本搞笑藝人用了這種方法，成功瘦下十一公斤，因此傳出連前田敦子也在實行。下面也教大家2種其他吃法。

一、清爽白蘿卜汁

生吃白蘿卜可以吸收到更多的營養，減肥的效率自然也就更高，如果不喜歡煮熟后白蘿卜的味道，我們也可以制作新鮮的白蘿卜汁來幫助自己瘦身。把白蘿卜洗凈切塊，然后放入榨汁機中，加入少許的冰糖和適量的白水，榨出的白蘿卜汁十分清甜爽口，無論是平時還是飯前飲用都能有效的控制我們身體吸收的熱量。

二、鮮白蘿卜絲

懶人食材：白蘿卜。綠芽菜，鹽。蔥絲。香油。

懶人做法：

Step1：材料洗凈。白蘿卜削皮、切成絲。芽菜燕熟。

Step2：將菜絲用鹽腌十分鐘。放進香油、醋、姜和蔥。

Step3：攪拌均勻后，即可食用。

上文我們介紹了減肥的多種方法，減肥我們要找到最為安全并且適合自己的方法才行，上文我們也介紹了什么是白蘿卜，我們知道白蘿卜的功效和作用，白蘿卜有很高的食療作用，常吃白蘿卜可以化痰和養肺，解毒和消食，生吃白蘿卜還能起到減肥的好處呢。